Alimentos Transgénicos

Debido a la cantidad de infecciones y a las variedades climáticas se hace necesario plantear una solución desde el ámbito científico: los alimentos transgénicos.

Éstos son los producidos a partir de un organismo modificado genéticamente mediante ingeniería genética. Dicho de otra forma, es aquel alimento obtenido de un organismo al cual le han incorporado genes de otro para producir las características deseadas.

Beneficios:

1. -Los caracteres introducidos mediante ingeniería genética en especies destinadas a la producción de alimentos comestibles que buscan el incremento de la productividad (por ejemplo, mediante una resistencia mejorada a las plagas) así como la introducción de características de calidad nuevas.
2. -La introducción de genes que provocan el desarrollo de resistentes a uno o varios órdenes de insectos supone un menor uso de insecticidas en los campos sembrados con estas variedades, lo que redunda en un menor impacto en el ecosistema que alberga al cultivo y por la salud de los trabajadores que manipulan los fitosanitarios
3. -Recientemente se están desarrollando los primeros transgénicos animales. El primero en ser aprobado para el consumo humano en Estados Unidos fue un salmón AquaBounty (2010), que era capaz de crecer en la mitad de tiempo y durante el invierno gracias al gen de la hormona de crecimiento de otra especie de salmón y al gen "anticongelante" de otra especie de pez

Perjuicios:

1. -Transferencia horizontal: Se ha postulado el papel de los alimentos transgénicos en la difusión de la resistencia a antibióticos, pues la inserción de ADN foráneo en las variedades transgénicas puede hacerse (y en la mayoría de los casos se hace) mediante la inserción de marcadores de resistencia a antibióticos. No obstante, se han desarrollado alternativas para no emplear este tipo de genes o para eliminarlos de forma limpia de la variedad final y, desde 1998, la FDA exige que la industria genere este tipo de plantas sin marcadores en el producto final. La preocupación por tanto es la posible transferencia horizontal de estos genes de resistencia a otras especies, como bacterias de la microbiota del suelo (rizosfera) o de la microbiota intestinal de mamíferos (como los humanos).

2. -Ingestión de "ADN foráneo": empleo de ADN de una especie distinta a la del organismo transgénicoNo obstante, la incorporación de ADN de organismos bacterianos e incluso de virus sucede de forma constante en cualquier proceso de alimentación.

3. -Alergenicidad y toxicidad: Se ha discutido el posible efecto como alérgenos de los derivados de alimentos transformados genéticamente; incluso, se ha sugerido su toxicidad. El concepto subyacente en ambos casos difiere: en el primero, una sustancia inocua podría dar lugar a la aparición de reacciones alérgicas en algunos individuos susceptibles, mientras que en el segundo su efecto deletéreo sería generalizado.

4. -Propiedad intelectual: gestión de los derechos de propiedad intelectual y/o patentes, que obligan al pago de regalías por parte del agricultor al mejorador.

Infecciones y plagas

Se estima que actualmente hay alrededor de tres a cuatro millones de hectáreas infestadas de langostas en el Africa occidental, donde Mauritania es el país más damnificado con cerca de 1,6 millones de hectáreas infestadas. En la región, durante el verano se trataron, hasta la fecha, cerca de 500 000 hectáreas. Los países más afectados por la intensificación actual de la invasión de langostas son: Mauritania, Malí, el Níger y el Senegal.

En la semana pasada varias nubes de langostas avanzaron hacia el noroeste de Mauritania, una de ellas de una longitud de 70 kilómetros, según los informes. Las langostas han avanzado también hacia el extremo sur del Sahara occidental, y cerca de 10 nubes de insectos llegaron a cinco de las islas de Cabo Verde. Lo anterior indica que las langostas están comenzando a salir de las zonas del Sahel donde la vegetación está secándose, y se están desplazando hacia el noroeste de Africa.

En el sur de Mauritania, el norte del Senegal, Malí y el Níger siguen formándose bandas de insectos todavía sin alas y que se sumarán a las nubes de langostas que ya se han desarrollado. Hay infestaciones más reducidas de bandas de insectos todavía sin alas en el norte de Burkina Faso y en el centro y el oriente del Chad. Se prevé la formación de nuevas nubes de langostas en estos países en los próximos días. Se han registrado ingentes daños agrícolas locales en los países afectados.

Operaciones de control

La FAO está dando ayuda a Argelia, Burkina Faso, Cabo Verde, el Chad, Eritrea, Gambia, Malí, Marruecos, Mauritania, el Níger, el Senegal, el Sudán y el Yemen. Todos los países afectados han contribuido por su parte de manera significativa a la campaña contra la langosta.

Se han contratado dos aviones para aplicar los plaguicidas en Mauritania y otros dos para el Malí. En breve se proporcionarán servicios aéreos adicionales de inspección y control en el Chad, Mauritania, el Níger y el Senegal.

También se han proporcionado recursos a los países para la compra de equipo de comunicaciones, sistemas de orientación mundial, indumentaria de protección y vehículos. Equipos nacionales de lucha contra la langosta y protección vegetal están supervisando las operaciones de fumigación y evaluando las repercusiones de las campañas contra la langosta en la población y el medio ambiente. La FAO ha enviado expertos internacionales al Chad, el Malí, Marruecos, Mauritania, el Níger y el Senegal, en apoyo a los equipos locales.

Gracias a dos aviones franceses de transporte, a otro avión proporcionado por el Programa Mundial de Alimentos y financiado por Italia, y a una línea aérea comercial, la FAO logró trasladar alrededor de 119 000 litros de plaguicidas de Argelia y Marruecos a Mauritania y el Senegal en tres días.

La FAO está comprando plaguicidas que están registrados en los países afectados. La acumulación de existencias de plaguicidas que podrían llegar a ser obsoletos se evita mediante la limitación estricta de las cantidades que se compran. Se asegura la eliminación de los contenedores proporcionando a los países material de eliminación, tales como trituradores de tambores y de envases de lata. En octubre se realizarán en Mauritania pruebas a gran escala de dos plaguicidas biológicos. Si los resultados de las mismas confirman la posible eficacia que ha revelado la experimentación en pequeña escala, estos productos se incluirán en las futuras campañas en las que participe la FAO.

Los donantes que han hecho contribuciones a la FAO son: el Canadá, los Estados Unidos, el Reino Unido, los Países Bajos, Noruega, Francia, Italia y el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo.

Desarrollo del cultivo en África

África es un continente muy grande y ofrece muchas zonas climáticas diferentes. Debido a esto,  en cada área se desarrollará un cultivo de manera diferente. El norte de Africa desplegó principalmente el cultivo de estilo de Mediterraneo. El complejo oriental es atribuido la domesticación de café, sorgo, y sandías. El complejo de sabana occidental tuvo dos dibujos diferentes a desarrollar. Sobre el banco del este del río de Bandama, se cultivó el arroz mientras sobre el oeste, su principal producción eran ñames. En Sudáfrica se desarrollaron sobretodo los cazadores.
 1-North Africa
La costa de North Africa tiene aproximadamente 50 pulgadas de precipitaciones al  año, buenos para hacer crecer cultivos corrientes. Disminuye al acercarse  al sur
2-Complejo oriental de África
Había buena agricultura que respaldó las culturas de Malí, Ghana, Nok, Ife y Benín. Éstos cultivaron cereales, cultivos de aceite y verduras. También cultivaron estimulantes y plantas médicas usadas en sus religiones.
También el café,sorjo,mio y sandías.  Otras fuentes  indican que los  lugareños cultivaron granos encontrándose muestras de ruedas y hojas similares a hoces. 
3-Complejo de sabana
Solamente cosechas como el sorgo crecieron bien en el clima de sabana.
"El mijo de perla es uno del más resistentes a la sequía de todos los cultivos y se hace dominante cerca de los márgenes del Sahara."
"En el Costa de Marfil, sobre la banda derecha del Bandama río se cultiva arroz. Las personas a la izquierda comen ñames. Lo que quedará  profundamente enredado en su cultura.
La ciudad de Benín en África Occidental era el centro de Edo.  Su cosecha principal era ñames.
El arroz permitió un aumento en la población de Guinea porque podían tener comida excesiva.
4-Área de Sudáfrica
"Con arcos pequeños y flechas frágiles, hechos letales con una gran variedad de venenos, y con trampas ingeniosas,  con trampas y cimbeles eran cazadores mortales; con trampas y lanzas pescaron los ríos; con los pinchazos cavando simples coleccionaron una variedad de raíces de frutas, hierbas, y  insectos, reptiles, huevos, miel y otras comidas salvaje"

 

 

Aseguran que en un futuro África podría reducir importaciones de alimentos y ser autosuficiente

Los presidentes de países africanos se reunieron para dialogar sobre la seguridad alimentaria en el continente, durante la Cumbre de Jefes de Estado de la Comunidad de África del Este (EAC por sus siglas en inglés). La reunión comenzó ayer y se extiende hasta hoy en la ciudad de Arusha, al norte de Tanzania.

En el evento se discutió sobre seguridad alimentaria y cambio climático, resaltando la importancia desarrollar la agricultura local a través de la innovación. Se espera además que los mandatarios se comprometan a expandir e innovar las políticas agrarias en sus respectivos países.

Según el estudio, uno de los objetivos primordiales de los países africanos debe ser la aplicación de la tecnología en el campo y la inversión en infraestructura, fundamentalmente de regadío –ya que sólo el 4% del terreno cultivado de África cuenta con sistemas de regadío, informó EFE.

Paralelamente, se deben enfocar en la construcción de carreteras ya que los actuales sistemas de comunicación dificulta el transporte de los alimentos a los diversos mercados.

Al respecto, el presidente de Malaui, Bingu wa Mutharika, comentó que “de emplearse todos los recursos disponibles, en cinco años se podría cumplir el sueño de que ningún niño muera de hambre en África”.

Vegetación africana

Vegetación

El bosque mediterráneo se distribuye por el norte del Atlas, en Marruecos y Túnez, con especies del imperio Holoártico y en la punta sur, en torno a la región de El Cabo (Sudáfrica) con especies de imperio Capense.
El desierto se extiende por amplias zonas del continente. En el norte el Sáhara domina el paisaje, y en muchos puntos llega hasta la costa. Se extiende, además, por la zona costera del llamado Cuerno de África, en Somalia. En el sur aparece en Namibia, en la zona costera.
El bosque subtropical húmedo tiene muy poca presencia en África, debido a la enorme presencia de los desiertos. Tan sólo aparece en manchas en la zona montañosa del Rif y en el sur de Mozambique.
La estepa con espinosos y el matorral espinoso tropical tiene presencia abundante en el Sahel, y desde ahí hacia el sur por la zona montañosa del valle del Rif y los Grandes Lagos. También aparece en la zona costera de Angola, y en la costa occidental de Madagascar.
El bosque tropical seco y el bosque monzónico aparece al sur del Sahel, antes del bosque ecuatorial, hasta el valle del Rif y en gran parte del sur del África Central, así como en Madagascar.
La sabana aparece en las mismas zonas generales que el bosque tropical seco y el matorral espinoso, pero en que las condiciones favorece el desarrollo de las gramíneas. Son regiones habitadas desde antiguo. África es el país prototipo de la sabana, en ningún otro lugar del mundo tienen la extensión y la importancia que aquí.
El manglar aparece en la costa occidental desde el sur del cabo Bojador hasta los desiertos de Namibia, y en la costa oriental desde el norte de Sudáfrica hasta Kenia, el entorno del cabo Guardafuí, y en puntos de las costas del mar Rojo.
El bosque ecuatorial se encuentra, fundamentalmente, en la cuenca del río Congo y la costa del golfo de Guinea. Existen manchas fuera de esta región asociadas a los grandes ríos, en forma de bosque galería.